Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors: J.W. van der Kamp ... [et al.]
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| Titolo: |
Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors: J.W. van der Kamp ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Wageningen : Wageningen academic publishers, 2004 |
| Descrizione fisica: | 357 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 613.263 |
| Soggetto non controllato: | Carboidrati bioattivi - Nutrizione |
| Persona (resp. second.): | Kamp, Jan Willem : van der |
| Titolo autorizzato: | Dietary fibre |
| ISBN: | 9076998329 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009448390403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 613.263 B 1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |