Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors: J.W. van der Kamp ... [et al.]

• Record Nr.: UNINA990009448390403321
• Pubbl/distr/stampa: Wageningen : Wageningen academic publishers, 2004
• ISBN: 9076998329
• Descrizione fisica: 357 p. ; 25 cm
• Disciplina: 613.263
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 613.263 B 1
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia