Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition / Jean Adrian, Gilberte Legrand, Régine Frangne
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| Autore: |
Adrian, Jean
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| Titolo: |
Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition / Jean Adrian, Gilberte Legrand, Régine Frangne
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| Pubblicazione: | Paris : Technique et documentation, 1981 |
| Descrizione fisica: | VI, 233 p. : ill. ; 25 cm |
| Soggetto non controllato: | Biochimica alimentare |
| Altri autori: |
Legrand, Gilberte
Frangne, Regine
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| Titolo autorizzato: | Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
| ISBN: | 2-85206-094-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990009176050403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | IG 14 E 05 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |