Fattori ambientali e caratteristiche casearie del latte / G. Piana, G. Piva, V. Cappa, V. Bottazzi
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| Titolo: |
Fattori ambientali e caratteristiche casearie del latte / G. Piana, G. Piva, V. Cappa, V. Bottazzi
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| Pubblicazione: | Roma, : CNR, 1988 |
| Descrizione fisica: | 70 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Persona (resp. second.): | Piana, Giuseppe |
| Bottazzi, Vittorio <1926- > | |
| Cappa, Vittorio | |
| Piva, Gianfranco | |
| Titolo autorizzato: | Fattori ambientali e caratteristiche casearie del latte |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001749620403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 CNR-PIA 1988 |
| A MIC 637-1 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |