Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici / sotto la direzione di Vittorio Bottazzi
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici / sotto la direzione di Vittorio Bottazzi
|
| Pubblicazione: | Milano : Centro sperimentale del latte, 1987 |
| Descrizione fisica: | 372 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 660.62 |
| Soggetto non controllato: | Microbiologia lattiero-casearia |
| Latte - Microbiologia | |
| Batteri lattici | |
| Persona (resp. second.): | Bottazzi, Vittorio <1926- > |
| Titolo autorizzato: | Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001739960403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 660.62 BOTV 1987 |
| 637.1-9 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |