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Titolo: | Dolceamaro : storia e storie dal cacao al cioccolato / [a cura di Zeffiro Ciuffoletti] |
Pubblicazione: | Firenze : Alinari, c2003 |
Descrizione fisica: | 205 p. : ill. (alcune col.) ; 32 cm |
Disciplina: | 641.3374 |
Soggetto topico: | Ciocccolato |
Altri autori: | Ciuffoletti, Zeffiro |
Nota di bibliografia: | Include bibliografia |
ISBN: | 8872924413 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991004121399707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |