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Autore: | VENTURA, Flaminia |
Titolo: | Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg |
Pubblicazione: | Roma : Donzelli, 2016 |
Descrizione fisica: | XI, 193 p. ; 16 cm |
Disciplina: | 338.17 |
Soggetto topico: | Prodotti agroalimentari |
Altri autori: | SCHIAVELLI, Antonio MILONE, Pierluigi |
Titolo autorizzato: | Direct food |
ISBN: | 978-88-6843-452-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 996240048403316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | II.5. 8410 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |