1.

Record Nr.

UNISA996240048403316

Autore

VENTURA, Flaminia

Titolo

Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg

Pubbl/distr/stampa

Roma : Donzelli, 2016

ISBN

978-88-6843-452-6

Descrizione fisica

XI, 193 p. ; 16 cm

Collana

Saggine ; 273

Altri autori (Persone)

SCHIAVELLI, Antonio

MILONE, Pierluigi

Disciplina

338.17

Soggetti

Prodotti agroalimentari

Collocazione

II.5. 8410

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia