Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology-Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi [[ニホンショクヒンカガクコウガッカイシ]]

• Pubblicazione: Ibaraki-ken Tsukuba-shi, : Nihon Shokuhin Kagaku Kōgakkai, Heisei 7 [1995]-
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Soggetto topico: Food industry and trade; Food industry and trade - Japan
• ISSN: 1881-6681
• Note generali: Title from cover.; Refereed/Peer-reviewed
• Titolo autorizzato: JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Giapponese
• Record Nr.: 996204076203316
• Lo trovi qui: Univ. di Salerno