Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
MARZO MAGNO, Alessandro
|
| Titolo: |
Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno
|
| Pubblicazione: | Milano : Garzanti, 2015 |
| Edizione: | Nuova ed |
| Descrizione fisica: | 412 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 394.120945 |
| Soggetto topico: | Culinaria - Italia |
| Titolo autorizzato: | Genio del gusto |
| ISBN: | 978-88-11-68866-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990006025330203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 1591 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collezione storica
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |