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Record Nr.

UNISA990006025330203316

Autore

MARZO MAGNO, Alessandro

Titolo

Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno

Pubbl/distr/stampa

Milano : Garzanti, 2015

ISBN

978-88-11-68866-2

Edizione

[Nuova ed]

Descrizione fisica

412 p. ; 24 cm

Collana

Collezione storica

Disciplina

394.120945

Soggetti

Culinaria - Italia

Collocazione

III.2. 1591

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia