Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti
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| Autore: |
ITALIA
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| Titolo: |
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti
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| Pubblicazione: | Milano : Pirola, 1981 |
| Edizione: | 13. ed |
| Descrizione fisica: | 1387 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 344.4504232 |
| Soggetto topico: | Generi alimentari - Igiene - Legislazione |
| Persona (resp. second.): | RIZZATTI, Egidio |
| RIZZATTI, Lionello | |
| Titolo autorizzato: | Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002733570203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 338 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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