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1. |
Record Nr. |
UNISA990002733570203316 |
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Autore |
ITALIA |
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Titolo |
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Edizione |
[13. ed] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari - Igiene - Legislazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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