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Titolo: | Hunger and history : The impact of changing food production and consumption patterns on society / Edited by Robert I. Rotberg and Theodore K. Rabb |
Pubblicazione: | Cambridge, : Cambridge University Press, 1985 |
Descrizione fisica: | 336 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Storia |
Persona (resp. second.): | RABB, Theodore K. |
ROTBERG, Robert I. | |
Titolo autorizzato: | Hunger and History |
ISBN: | 05-213-1505-0 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | UON00070107 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |