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Autore: |
Delforno, Giovanni
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Titolo: |
Il formaggio gorgonzola / Giovanni Delforno
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Pubblicazione: | Roma, : Atena, 1971 |
Descrizione fisica: | 126 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina: | 637.3 |
Soggetto non controllato: | Formaggi - Lavorazione |
Titolo autorizzato: | Formaggio gorgonzola ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910867598203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 2650 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |