Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos : guía para implementación en los países. / / Fernando Sampedro
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| Autore: |
Sampedro Fernando
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| Titolo: |
Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos : guía para implementación en los países. / / Fernando Sampedro
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| Pubblicazione: | Washington, District of Columbia : , : Organizacion Panamericana de la Salud, , [2021] |
| ©2021 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (134 pages) |
| Disciplina: | 664.001579 |
| Soggetto topico: | Food - Microbiology |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos |
| ISBN: | 92-75-32325-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 9910794792403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |