01252nam 2200397 450 991079479240332120230629222716.092-75-32325-9(CKB)4100000012050456(MiAaPQ)EBC6745455(Au-PeEL)EBL6745455(OCoLC)1273976095(EXLCZ)99410000001205045620220529d2021 uy 0spaurcnu||||||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierEvaluación de riesgos microbiológicos en alimentos guía para implementación en los países. /Fernando SampedroWashington, District of Columbia :Organizacion Panamericana de la Salud,[2021]©20211 online resource (134 pages)92-75-32326-7 Includes bibliographical references.FoodMicrobiologyFoodMicrobiology.664.001579Sampedro Fernando1486042MiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910794792403321Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos3705407UNINA