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Autore: |
Lynn Jacquelyn
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Titolo: |
Entrepreneur magazine's restaurant and five other food businesses [[electronic resource] /] / [Jacquelyn Lynn]
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Pubblicazione: | Irvine, CA, : Entrepreneur Press, 2001 |
Descrizione fisica: | xii, 252 p. : ill |
Disciplina: | 647.95/068 |
Soggetto topico: | Restaurant management |
New business enterprises - Planning | |
Note generali: | Includes index. |
Altri titoli varianti: | Restaurant and five other businesses |
Titolo autorizzato: | Entrepreneur magazine's restaurant and five other food businesses ![]() |
ISBN: | 1-891984-63-2 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910781256003321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |