Nanomaterials for food packaging : materials, processing technologies, and safety issues / / edited by Miguel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira [and three others]
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| Titolo: |
Nanomaterials for food packaging : materials, processing technologies, and safety issues / / edited by Miguel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira [and three others]
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| Pubblicazione: | Amsterdam, Netherlands : , : Elsevier, , [2018] |
| ©2018 | |
| Edizione: | First edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (348 pages) |
| Disciplina: | 664.09 |
| Soggetto topico: | Food - Packaging - Materials |
| Nanostructured materials | |
| Persona (resp. second.): | CerqueiraMiguel Angelo Parente Ribeiro |
| Titolo autorizzato: | Nanomaterials for food packaging |
| ISBN: | 0-323-51272-0 |
| 0-323-51271-2 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910583471203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |