La caseificazione nell'azienda zootecnica / Massimiliano Paganini
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| Autore: |
Paganini, Massimiliano
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| Titolo: |
La caseificazione nell'azienda zootecnica / Massimiliano Paganini
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| Pubblicazione: | Milano, : Point veterinaire Italie, 2018 |
| Descrizione fisica: | 143 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Caseificazione |
| Industria casearia | |
| Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi - Lavorazione del formaggio | |
| Titolo autorizzato: | Caseificazione nell'azienda zootecnica |
| ISBN: | 978-88-99211-36-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910503808803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 637.3 PAGM 2018 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |