Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di produzione del latte / a cura di Martino Cassandro, Marcello Mele, Erminio Trevisi
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| Titolo: |
Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di produzione del latte / a cura di Martino Cassandro, Marcello Mele, Erminio Trevisi
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| Pubblicazione: | Roma : Aracne editrice S.r.l., 2010 |
| Descrizione fisica: | 280 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Persona (resp. second.): | Trevisi, Erminio |
| Cassandro, Martino | |
| Mele, Marcello | |
| Note generali: | In copertina: Associazione per la scienza e le produzioni animali |
| Titolo autorizzato: | Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di produzione del latte |
| ISBN: | 978-88-548-3315-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910268158603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 637.1 CASM 2010 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |