Proceedings of the 13. workshop on the Developments in the Italian PhD Research in Food Science, Technology and Biotechnology : september 10-12, 2008 / Centro Ricerche Soremartec, Ferrero
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| Titolo: |
Proceedings of the 13. workshop on the Developments in the Italian PhD Research in Food Science, Technology and Biotechnology : september 10-12, 2008 / Centro Ricerche Soremartec, Ferrero
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| Pubblicazione: | s.n.], 2008 |
| Descrizione fisica: | aXIII, 595 p. ; 27 cm |
| Disciplina: | 664.05 |
| Altri titoli varianti: | Developments in the Italian PhD research in food science and technology |
| Titolo autorizzato: | Proceedings of the 13. workshop on the Developments in the Italian PhD Research in Food Science, Technology and Biotechnology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910158253503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.05 RFST 2008 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |