Cibo, cultura, identità [[electronic resource] /] / a cura di Federico Neresini, Valentina Rettore
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| Titolo: |
Cibo, cultura, identità [[electronic resource] /] / a cura di Federico Neresini, Valentina Rettore
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| Pubblicazione: | Roma, : Carocci, 2008 |
| Edizione: | 1. ed. |
| Descrizione fisica: | 151 p |
| Disciplina: | 306 |
| Altri autori: |
NeresiniFederico
RettoreValentina
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| Note generali: | Collected essays. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Cibo, cultura, identità |
| ISBN: | 88-430-4519-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910130492403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |