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Titolo: | Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors: J.W. van der Kamp ... [et al.] |
Pubblicazione: | Wageningen : Wageningen academic publishers, 2004 |
Descrizione fisica: | 357 p. ; 25 cm |
Disciplina: | 613.263 |
Soggetto non controllato: | Carboidrati bioattivi - Nutrizione |
Persona (resp. second.): | Kamp, Jan Willem : van der |
Titolo autorizzato: | Dietary fibre |
ISBN: | 9076998329 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009448390403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 613.263 B 1 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |