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Autore: |
Paolini, Davide
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Titolo: |
I luoghi del gusto : cibo e territorio come risorsa di marketing / Davide Paolini
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Pubblicazione: | Milano : Baldini & Castoldi, 2000 |
Descrizione fisica: | 208 p. ; 21 cm |
Soggetto non controllato: | Territorio - Alimenti |
Turismo gastronomico - Marketing | |
Titolo autorizzato: | Luoghi del gusto ![]() |
ISBN: | 88-8089-856-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002114420403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 62 641:658 PAO |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |