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Record Nr.

UNINA990002114420403321

Autore

Paolini, Davide

Titolo

I luoghi del gusto : cibo e territorio come risorsa di marketing / Davide Paolini

Pubbl/distr/stampa

Milano : Baldini & Castoldi, 2000

ISBN

88-8089-856-6

Descrizione fisica

208 p. ; 21 cm

Collana

Economia e management ; 28

Locazione

DAGEA

Collocazione

62 641:658 PAO

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia