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In Defense of Processed Food : It’s Not Nearly as Bad as You Think / Robert L. Shewfelt



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Autore: Shewfelt, Robert L. Visualizza persona
Titolo: In Defense of Processed Food : It’s Not Nearly as Bad as You Think / Robert L. Shewfelt Visualizza cluster
Pubblicazione: Cham, : Springer, 2017
Descrizione fisica: XVIII, 273 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina: 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Titolo autorizzato: In Defense of Processed Food  Visualizza cluster
ISBN: 978-33-19-45394-1
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: VAN0123483
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Localizzazioni e accesso elettronico https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-45394-1
Opac: Controlla la disponibilità qui