Food microscopy : a manual of practical methods, using optical microscopy / Olga Flint
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| Autore: |
Flint, Olga
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| Titolo: |
Food microscopy : a manual of practical methods, using optical microscopy / Olga Flint
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| Pubblicazione: | Oxford, : BIOs, 1994 |
| Descrizione fisica: | XII, 125 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.07(Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualità) |
| Titolo autorizzato: | Food microscopy |
| ISBN: | 18-7274-804-x |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00016785 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |