Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia / Carlo Aiello
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| Autore: |
Aiello, Carlo
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| Titolo: |
Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia / Carlo Aiello
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| Pubblicazione: | Roma : Cassa per il Mezzogiorno |
| Descrizione fisica: | Volumi ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto topico: | Latte - Produzione - Italia meridionale |
| Caseifici - Italia meridionale | |
| Titolo autorizzato: | Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000036109 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Strutture e mercati dell'agricoltura meridionale
Comprende:
Latte e derivati