Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
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| Autore: |
Montanari, Massimo <1949->
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| Titolo: |
Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Roma ; Bari, : Laterza, 2012 |
| Descrizione fisica: | XII, 278 p. ; 21 cm |
| Titolo autorizzato: | Gusti del Medioevo |
| ISBN: | 9788842099185 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SOBE00029358 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Storia e società