Biochimica industriale : enzimi e loro applicazioni nella bioindustria / R. Verga, M. S. Pilone
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| Autore: |
Verga, Roberto
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| Titolo: |
Biochimica industriale : enzimi e loro applicazioni nella bioindustria / R. Verga, M. S. Pilone
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| Pubblicazione: | Milano : Springer, 2002 |
| Descrizione fisica: | xii, 211 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 660 |
| Soggetto topico: | Enzymes - Technology |
| Biochemical engineering - Industries | |
| Altri autori: | Pilone, Mirella S. |
| ISBN: | 8847001692 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002382639707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |