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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002382639707536 |
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Autore |
Verga, Roberto |
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Titolo |
Biochimica industriale : enzimi e loro applicazioni nella bioindustria / R. Verga, M. S. Pilone |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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xii, 211 p. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Enzymes - Technology |
Biochemical engineering - Industries |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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