Il latte di alta qualità : un'opportunitá per il settore lattiero-caseario / E. Iannucci
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| Autore: |
IANNUCCI, Enrica
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| Titolo: |
Il latte di alta qualità : un'opportunitá per il settore lattiero-caseario / E. Iannucci
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| Pubblicazione: | Roma : M. Ragno, 1995 |
| Descrizione fisica: | 116 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto topico: | Latte - Lavorazione |
| Titolo autorizzato: | Latte di alta qualità |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000058630203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 637.1 IAN |
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Serie:
Guide tecnico-scientifiche
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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