Anxious appetites : food and consumer culture / Peter Jackson
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| Autore: |
Jackson, Peter
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| Titolo: |
Anxious appetites : food and consumer culture / Peter Jackson
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| Pubblicazione: | London ; New Delhi ; New York, : Bloomsbury, 2015 |
| Descrizione fisica: | XII, 222 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 394.1(Mangiare, Bere (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico: | Cibo - Aspetti sociali |
| Titolo autorizzato: | Anxious appetites |
| ISBN: | 978-14-7258-813-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | UON00471084 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Contemporary food studies: Economy, culture and politics / David Goodman, Michael K. Goodman, eds.