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Autore: |
Istituto Nazionale di Sociologia Rurale
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Titolo: |
Gastronomia e società / Insor
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Pubblicazione: | Milano, : Franco Angeli, 1984 |
Descrizione fisica: | 675 p. ; 24 cm. |
Soggetto topico: | CIBO - Aspetti sociali |
Titolo autorizzato: | Gastronomia e società ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | UON00220317 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |