Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari
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| Autore: |
MONTANARI, Massimo
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| Titolo: |
Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Bari, : Laterza, 1992 |
| Descrizione fisica: | xxv, 430 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 394.1(Mangiare, Bere (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Europa - Storia |
| Classificazione: | GLOTTOLOGIA |
| Titolo autorizzato: | Convivio oggi |
| ISBN: | 88-420-4023-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00094972 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Storia e Società
Pubblicato con:
Storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea