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Record Nr.

UNIORUON00094972

Autore

MONTANARI, Massimo

Titolo

Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari

Pubbl/distr/stampa

Bari, : Laterza, 1992

ISBN

88-420-4023-1

Descrizione fisica

xxv, 430 p. ; 21 cm

Classificazione

GLOTTOLOGIA

Disciplina

394.1

Soggetti

ALIMENTAZIONE - Europa - Storia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia