Refining of oils and fats for edible purpose / A.J.C. Andersen ; edited by P.N. Williams
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| Autore: |
Andersen, Aage Jorgen Christian
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| Titolo: |
Refining of oils and fats for edible purpose / A.J.C. Andersen ; edited by P.N. Williams
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| Pubblicazione: | Oxford <et.>, : Pergamon Press, 1962 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | XV, 247 p. : ill., [5] c. di tav. ; 24 cm |
| Disciplina: | 665.3 |
| Soggetto non controllato: | Oli commestibili |
| Persona (resp. second.): | Williams, Percy Noel |
| Titolo autorizzato: | Refining of oils and fats for edible purpose |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910858597903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1921 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |