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Autore: | Warnes Andrew <1974-> |
Titolo: | Savage barbecue [[electronic resource] ] : race, culture, and the invention of America's first food / / Andrew Warnes |
Pubblicazione: | Athens, Ga., : University of Georgia Press, c2008 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (221 p.) |
Disciplina: | 641.7/6 |
Soggetto topico: | Barbecuing - United States - History |
Note generali: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
Titolo autorizzato: | Savage barbecue |
ISBN: | 1-283-03130-2 |
9786613031303 | |
0-8203-4018-9 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910789827703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |