Food neophobia : behavioral and biological influences / / edited by Steve Reilly
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| Titolo: |
Food neophobia : behavioral and biological influences / / edited by Steve Reilly
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| Pubblicazione: | Cambridge, England : , : Woodhead Publishing, , 2018 |
| ©2018 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (400 pages) : illustrations, tables |
| Disciplina: | 394.1209489 |
| Soggetto topico: | Food preferences |
| Food habits - Psychological aspects | |
| Nutrition - Psychological aspects | |
| Persona (resp. second.): | ReillySteve |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and indexes. |
| Titolo autorizzato: | Food neophobia |
| ISBN: | 0-08-101932-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910583075103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.