11th Workshop on the developments in the Italian PhD research in food science and technology : Mosciano Sant'Angelo (TE), 27-29 September 2006
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| Autore: |
Workshop on the developments in the Italian PhD research in food science and technology : 11. : <2006
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| Titolo: |
11th Workshop on the developments in the Italian PhD research in food science and technology : Mosciano Sant'Angelo (TE), 27-29 September 2006
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| Pubblicazione: | [S.l.] : [s.n.], [2006?] |
| Descrizione fisica: | 598 p. ; 30 cm |
| Disciplina: | 664.05 |
| Note generali: | In testa al frontespizio: Università degli studi di Teramo, Dipartimento di scienze degli alimenti |
| Titolo autorizzato: | 11th Workshop on the developments in the Italian PhD research in food science and technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910158254103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.05 RFST 2006 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |