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Titolo: |
Journal of food biochemistry [[electronic resource]]
![]() |
Pubblicazione: | Westport, Connecticut : , : Food & Nutrition Press, , 1977- |
Malden, Massachusetts : , : Blackwell Publishing | |
Disciplina: | 664.001574192 |
Soggetto topico: | Food - Analysis |
Food - Composition | |
Biochemistry | |
Food | |
Food Analysis | |
Soggetto genere / forma: | Periodical |
ISSN: | 1745-4514 |
Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
Titolo abbreviato (Periodici): | J FOOD BIOCHEM |
J FOOD BIOC | |
J. food biochem | |
J. FOOD BIOCHEM | |
J Food Biochem | |
Altri titoli varianti: | Food & Nutrition Press journal of food biochemistry |
FNP Journal of food biochemistry | |
Titolo autorizzato: | Journal of food biochemistry ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910145050703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |