Il rischio nel piatto : la preoccupazione del consumatore contemporaneo / Raffaele Sibilio, Angelo Falzarano
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| Autore: |
Sibilio, Raffaele
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| Titolo: |
Il rischio nel piatto : la preoccupazione del consumatore contemporaneo / Raffaele Sibilio, Angelo Falzarano
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| Pubblicazione: | Milano : FrancoAngeli, c2011 |
| Descrizione fisica: | 153 p. : ill. ; 22 cm |
| Altri autori: |
Falzarano, Angelo
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| Titolo autorizzato: | Rischio nel piatto |
| ISBN: | 978-88-568-3906-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009549690403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | ECSOC18A |
| ECSOC18B | |
| 17500 SIB | |
| IX A 1375 (21) | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |