Pesce fresco, molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso
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| Autore: |
Lorusso, Roberto
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| Titolo: |
Pesce fresco, molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1988 |
| Descrizione fisica: | VII, 31 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Prodotti ittici - Controllo sanitario |
| Titolo autorizzato: | Pesce fresco, molluschi e crostacei |
| ISBN: | 88-206-2753-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008654090403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | X B 18 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |