Fermentation and Biochemical Engineering Handbook : Principles, Process Design, and Equipment / edited by Henry C. Vogel and Celeste L. Todaro
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| Titolo: |
Fermentation and Biochemical Engineering Handbook : Principles, Process Design, and Equipment / edited by Henry C. Vogel and Celeste L. Todaro
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| Pubblicazione: | Westwood, New Jersey : Noyes Publications, c1997 |
| Edizione: | 2nd ed. |
| Descrizione fisica: | xxvii,801p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Fermentazione - manuali |
| Ingegneria biochimica - manuali | |
| Persona (resp. second.): | Todaro, Celeste L. |
| Vogel, Henry C. | |
| Titolo autorizzato: | Fermentation and Biochemical Engineering Handbook |
| ISBN: | 0-8155-1407-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990001500600403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | DCOB26-500 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |