1 / Vaibhav Kumar Maurya ... [et al.] editors
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| Titolo: |
1 / Vaibhav Kumar Maurya ... [et al.] editors
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica: | XVI, 323 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 612.3(Nutrizione umana) |
| 664.001579(Microbiologia alimentare) | |
| Persona (resp. second.): | Maurya, Vaibhav K. |
| Titolo autorizzato: | 1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00293241 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-76813-3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Sustainable Agriculture Reviews Cham . -Springer , 2010- ; 55
Fa parte di:
Micro and Nano Engineering in Food Science / Vaibhav Kumar Maurya ... [et al.] editors Cham . -Springer volumi . -ill. , 24 cm ; 1