Indagine su alcune caratteristiche nutrizionali della carne di agnelli Gentile di Puglia e Comisana [Tesi di dottorato] / dottorando: Giulia Francesca Cifuni ; tutore: Antonio Girolami ; coordinatore: Marco Saroglia
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| Autore: |
Cifuni, Giulia Francesca
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| Titolo: |
Indagine su alcune caratteristiche nutrizionali della carne di agnelli Gentile di Puglia e Comisana [Tesi di dottorato] / dottorando: Giulia Francesca Cifuni ; tutore: Antonio Girolami ; coordinatore: Marco Saroglia
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| Pubblicazione: | Potenza, [2000] |
| Descrizione fisica: | 1 v. (varie sequenze) ; 30 cm. |
| Disciplina: | 636.3 |
| Soggetto topico: | Pecore - Allevamento |
| Note generali: | A. a. 1998/99 |
| Dissertazione/Tesi: | Tesi di dottorato: Università della Basilicata, Facoltà di Agraria, Dipartimento di scienze delle produzioni animali, Dottorato di ricerca in scienze zootecniche, 12. ciclo |
| Titolo autorizzato: | Indagine su alcune caratteristiche nutrizionali della carne di agnelli Gentile di Puglia e Comisana |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000017743 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |