Seed proteins : biochemistry, genetics, nutritive value / edited by Werner Gottschalk, Hermann P. Müller

• Pubblicazione: The Hague ... [etc.] : Martinus Nijhoff Publishers, 1983
• Descrizione fisica: VIII, 531 p. : ill. ; 25 cm.
• Disciplina: 633.1042
• Soggetto topico: Cereali - Genetica; Legumi - Genetica; Cereali - Semi - Composizione; Legumi - Semi - Composizione
• Persona (resp. second.): Gottschalk, Werner; Muller, Hermann P.
• Titolo autorizzato: Seed proteins
• ISBN: 90-247-2789-8
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 000006114
• Lo trovi qui: Univ. della Basilicata