Trends in food science & technology [[e-journal]]

• Pubblicazione: [Kidlington, Oxford, UK], : Elsevier Science
• Soggetto topico: Food industry and trade; Food - Biotechnology
• Soggetto genere / forma: Periodicals.
• ISSN: 1879-3053
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed
• Titolo abbreviato (Periodici): TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY; TRENDS FOOD; TRENDS FOOD SCI TECHNOL; TRENDS FOOD SCI TECH; Trends food sci. technol; TRENDS FOOD SCI. TECHNOL
• Altri titoli varianti: Trends in food science and technology; Food science & technology; Food science and technology; Trends in food science & technology
• Titolo autorizzato: Trends in food science & technology
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 996212600703316
• Lo trovi qui: Univ. di Salerno