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Autore: | SABBAN, Françoise |
Titolo: | A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette delle cucina italiana / Françoise Sabban, Silvano Serventi ; [traduzione dall'originale francese di Maria C. Salemi] |
Pubblicazione: | Roma, : Laterza, 1996 |
Descrizione fisica: | 242 p. : 16 p. di tav. ill. ; 25 cm |
Disciplina: | 641.509031 |
Soggetto topico: | Culinaria - Sec. 16 |
Altri autori: | SERVENTI, Silvano |
Titolo autorizzato: | A tavola nel Rinascimento |
ISBN: | 88-420-5045-8 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000869550203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | X.2.B. 1238(VII D COLL 27/65) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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